La dieta mediterranea continua ad essere la migliore a livello mondiale, ancora in cima alla classifica dei migliori piani dietetici totali stilata da U.S. News & World Record, pubblicato costantemente all’inizio dell’anno. Assolutamente niente di nuovo? In realtà no, visto che le diete si sono moltiplicate, con sempre più soluzioni. o meno efficace per proteggere la salute e il benessere e dimagrire.
Lo dimostra questa ricerca annuale, condotta costantemente con il supporto di numerosi esperti tra cui medici, epidemiologi, nutrizionisti, che quest’anno hanno esaminato 38 diete diverse, preparando le posizioni in 21 gruppi. Così hanno riconosciuto, ad esempio, la migliore dieta mai vista per dimagrire, quella per la menopausa, per il gonfiore, per il mantenimento del benessere mentale e la migliore mai vista prima, che è proprio la Dieta Mediterranea.
Lo stile di vita immaginato in Cilento da Ancel Keys – basato su un’alimentazione prevalentemente vegetale, sul movimento e sulla socialità – resta ineguagliato nel diminuire il rischio di malattie croniche come il diabete mellito di tipo 2 e le malattie cardiache, ma anche nel garantire longevità e stili di vita migliori.Svetainėje Quali sono i migliori integratori naturali per dimagrire nel 2025? iš mūsų straipsnių Negli Stati Uniti News & Globe Record ha un punteggio di 4,8 su 5, rispettato dal programma dietetico Dashboard, creato contro l’ipertensione (Dash significa Strategie dietetiche per fermare l’ipertensione) e dal programma dietetico Flexitarian.
Perché la Dieta Mediterranea è la più efficace: il punto di vista del professionista
Dal punto di vista biologico e dietetico, la dieta mediterranea è solo uno dei regimi alimentari più facili e completi da seguire», conferma Salvatore Ercolano, biologo della nutrizione. Non si basa sul conteggio delle calorie o su menù elaborati, ma sul mix di cibi non trasformati e di facile reperibilità. La dieta mediterranea è inoltre un tipo di regime alimentare che può essere personalizzato e adattato rapidamente alle tradizioni alimentari e culturali, alle abitudini lavorative e ai gusti personali. Seguirlo a tavola tutti i giorni implica assicurarsi tutti i macronutrienti e gli oligoelementi utili. Le sue prestazioni per la salute sono supportate da numerose ricerche che hanno evidenziato nel tempo la stretta relazione tra questo programma dietetico e la prevenzione di diverse patologie, tra cui malattie cardio, metaboliche, oncologiche e neurodegenerative, spiega lo specialista, che spiega proprio qui perché la dieta mediterranea sia la migliore del pianeta.
1. Protegge dalle malattie croniche
Seguire quotidianamente la dieta mediterranea a tavola è un’ottima strategia per ridurre il rischio di sviluppare malattie persistenti, tra cui l’ipertensione e il diabete mellito di tipo 2. La ricchezza di verdure e verdure che apportano fibre che caratterizza questo tipo di dieta riduce l’assorbimento di zuccheri e grassi nel tratto intestinale, migliorando la loro influenza sul benessere, afferma l’esperto nutrizionista Salvatore Ercolano. Le verdure sono inoltre molto ricche di vitamine, minerali e antiossidanti che, insieme a quelli presenti nell’olio vergine d’oliva, altro alimento fondamentale in questo tipo di dieta, svolgono una vera e propria azione protettiva. L’olio extravergine di oliva è anche un’ottima fonte di acido oleico, che svolge un’attività antiossidante e antinfiammatoria, e di steroli e polifenoli, che possono combattere i radicali liberi, i danni cellulari e l’invecchiamento». Ma i vantaggi della dieta mediterranea sono anche altri. Rispettare a tavola cibi di origine vegetale, cereali integrali, pesce, fagioli e consumare carne, formaggi e latticini in piccole quantità, inserendoli costantemente in menu nutrizionalmente equilibrati come quelli che caratterizzano la dieta mediterranea, protegge dall’obesità, una delle maggiori variabili di rischio per il benessere.
2. Mantiene anche la mente in forma
Le ricerche più recenti hanno infatti dimostrato che seguire la dieta mediterranea tutela la salute e il benessere della mente. Questa dieta ha dimostrato di essere una delle più ideali per prevenire le malattie neurodegenerative. Infatti, si è visto che la dieta mediterranea ha la capacità di potenziare le piante microbiche del tratto digestivo. In particolare, è in grado di aumentare il numero di batteri intestinali che creano particelle che hanno un effetto positivo su alcune funzioni mentali. Inoltre, le verdure presenti in abbondanza in questo tipo di dieta sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule, tra cui quelle della mente.
Esattamente come seguirlo a tavola ogni giorno
Per mettere in pratica la dieta mediterranea basta integrare una risorsa di carboidrati complessi (riso, orzo, farro, grano o pasta) con proteine salutari in ogni pasto principale della giornata, dando priorità alle risorse vegetali come fagioli, frutta secca e semi e molto meno a quelle di origine animale come pesce, carne di petto, uova e latticini magri, e ai grassi Omega 3 e Omega 6, presenti ad esempio nell’olio extravergine di oliva», spiega il nutrizionista Salvatore Ercolano. Allo stesso tempo, nei pasti quotidiani devono essere presenti 2 porzioni di frutta, preferibilmente a ridotto quintale glicemico come mele, pere, agrumi e almeno altre due porzioni di verdura, privilegiando sempre le scelte stagionali.